膳食管理科岗位职责

一、 全面负责膳食科日常工作。

二、 负责原料采购、食品加工、成本核算的管理工作。

三、 负责从业人员培训、管理和食品安全监督、管理工作。

四、 负责餐厅环境、就餐秩序及对学生服务、教育、管理方面的工作。

五、 负责厨餐设施、设备检查、维修和安全管理工作。

六、 负责行业管理部门、相关部门的工作联络和事务处理。

七、 完成处长交办的其他工作。

投诉邮箱：hqcssk@126.com

监督电话：23012274